বহুতো কৃষকে দাবী কৰে যে তেওঁলোকক শস্য সংৰক্ষণৰ বাবে সঞ্চয়ৰ প্ৰয়োজন, এই অভাৱৰ বাবে বহু সময়ত দেখা যায় কৃষকসকলৰ উৎপাদিত শস্য সমূহ প্ৰায়ে নষ্ট হয় । কৃষকসকলৰ সুবিধাৰ্থে আজি আমি কিছুমান সহজ উপায় ক'বলৈ গৈ আছোঁ য’ত তেওঁলোকে উৎপাদিত শস্য সহজে বেছি দিনলৈ সংৰক্ষিত কৰিব পাৰে ।
যিকোনো কৃষকৰ বাবে, শস্য খেতি কৰাতকৈ শস্য ৰখাৰ বিষয়ে অধিক চিন্তা থাকে । বেছিভাগ বাতৰি ওলায় য'ত সঠিক শস্য সংৰক্ষণৰ অভাৱৰ বাবে কৃষকসকলৰ কঠোৰ পৰিশ্ৰম নষ্ট হয় । এনে পৰিস্থিতিত, আজি আমি আপোনাক শস্য সংৰক্ষণ কৰাৰ কিছুমান সৰ্বশ্ৰেষ্ঠ উপায় ক'বলৈ গৈ আছোঁ যিবোৰ আপোনাৰ দৈনন্দিন জীৱনত উপযোগী হ'ব।
শস্য সুৰক্ষা আৰু সঞ্চয় (Crop Protection and Storage)
শস্য সুৰক্ষা (Crop Protection)
-
খাদ্যশস্যৰ বাবে বৰ্ধিত জনসংখ্যাৰ বৰ্তমান আৰু ভৱিষ্যতৰ চাহিদাৰ সৈতে মোকাবিলা কৰিবলৈ, শস্য চপোৱাৰ সময়ত আৰু পিছত খাদ্যৰ লোকচান হ্ৰাস কৰাৰ ওপৰত গুৰুত্ব দিয়া হৈছে।
-
গোটেই বছৰটোত ন্যায্য আৰু সন্তুলিত ৰাজহুৱা বিতৰণ নিশ্চিত কৰিবলৈ খাদ্যশস্য বিভিন্ন সময়ৰ বাবে সংৰক্ষণ কৰা হয়।
-
ভাৰতত শস্য চপোৱাৰ পিছত লোকচান প্ৰায় ১০ শতাংশ, ইয়াৰে কেৱল সংৰক্ষণৰ সময়ত লোকচান ৫৮ শতাংশ ।
-
উন্নত কৃষি প্ৰযুক্তিৰ আগমনৰ সৈতে, কৃষকে নিম্নতম লোকচানৰ সৈতে দীৰ্ঘসময়ৰ বাবে শস্য বোৰ সংৰক্ষণ কৰিব পাৰে।
সৰ্বশ্ৰেষ্ঠ ষ্টোৰেজ প্ৰদৰ্শনৰ বাবে কি কৰিব লাগে (What to do for best storage performance)
-
সামগ্ৰীটো ভালদৰে পৰিষ্কাৰ আৰু শ্ৰেণীবদ্ধ কৰিব লাগে।
-
শস্য সুৰক্ষিত সঞ্চয়ৰ আৰ্দ্ৰতাৰ স্তৰ ৬-১২ মাহৰ সুৰক্ষিত সঞ্চয় ম্যাদৰ বাবে ১০-১২% আৰু তৈলবীজৰ বাবে ৭-৯% হ'ব লাগে ।
-
সঞ্চয়ৰ গাঁথনিবোৰ সঠিকভাৱে মেৰামতি, পৰিষ্কাৰ আৰু বীজাণুমুক্ত কৰিব লাগে ।
-
শস্যবোৰক বাহ্যিক সেমেকা বায়ুৰ সংস্পৰ্শৰ পৰা সুৰক্ষিত কৰা উচিত ।
-
ঘৰ/ফাৰ্মৰ আটাইতকৈ ঠাণ্ডা অংশত গাঁথনি নিৰ্মাণ কৰিব লাগে ।
সংৰক্ষণ সুবিধাৰ প্ৰয়োজনীয়তা (Storage Facility Requirements)
-
মাটিৰ আৰ্দ্ৰতা, বৰষুণ, কীট-পতংগ, ছাঁচ, নিগনি, চৰাই আদিৰ পৰা সৰ্বাধিক সম্ভৱ সুৰক্ষা প্ৰদান কৰা ।
-
পৰিদৰ্শন, বীজাণুমুক্তকৰণ, লোডিং, আনলোডিং, পৰিষ্কাৰ আৰু মেৰামতিৰ বাবে প্ৰয়োজনীয় সুবিধা প্ৰদান কৰা ।
শস্য কেনেদৰে সংৰক্ষণ কৰিব লাগে (How to Store Grains)
শস্যবোৰ বৃহৎ পৰিমাণে অৰ্থাৎ মুকলি বা মোনাত সংৰক্ষণ কৰিব পাৰি ।
শস্যৰ বৃহৎ পৰিমাণ বা মুকলি সঞ্চয় (Bulk or Open Storage of Grains)
-
কৃষিজাত সামগ্ৰী কেতিয়াবা পৃষ্ঠৰ গাঁথনিত ঢিলাকৈ সংৰক্ষণ কৰা হয় ।
-
এনেদৰে বৃহৎ পৰিমাণৰ খাদ্যশস্য সংৰক্ষণ কৰিব পাৰি।
-
ইয়াত শস্য লোড-আনলোড কৰাত সমস্যা নহয় ।
-
এনে সংৰক্ষণত ঘানিৰ দৰে সংৰক্ষণ পাত্ৰ ক্ৰয় কৰাৰ কোনো প্ৰয়োজন নাই।
-
শস্য সংৰক্ষণৰ এই পদ্ধতি গ্ৰহণ কৰি শ্ৰম আৰু সময় ৰক্ষা কৰিব পাৰি।
শস্যৰ মোনা সংৰক্ষণ (Bag Storage of Grains)
-
বেগ সংৰক্ষণ কৃষিজাত সামগ্ৰীবোৰ পাটেৰে(Jute) তৈয়াৰ কৰা মোনাত সংৰক্ষণ কৰা হয়।
-
প্ৰতিটো মোনাত এক নিৰ্দিষ্ট পৰিমাণ থাকে যাক কোনো অসুবিধা নোহোৱাকৈ ক্ৰয়, বিক্ৰী বা প্ৰেৰণ কৰিব পাৰি।
-
বেগটো লোড বা আনলোড কৰা সহজ।
-
সংক্ৰমিত বা ক্ষতিগ্ৰস্ত মোনা আঁতৰ কৰিব পাৰি।
-
বেগ সংৰক্ষণত পতংগৰ সংক্ৰমণ কম।
লগতে পঢ়কঃ জিকা খেতিৰ উন্নত কৃষি পদ্ধতি ( ridge gourd cultivation in modern times in Assam)