আহিন মাহ অসমৰ কৃষি পঞ্জিকাৰ এক গুৰুত্বপূৰ্ণ সময়। এই সময়ছোৱাত বতৰৰ পৰিৱৰ্তন ঘটি লাহে লাহে শীতকালৰ আগমন ঘটে। এনে পৰিস্থিতিত পলিহাউচৰ ভিতৰত লাইশাকৰ খেতি কৰাটো অতি লাভজনক আৰু বৈজ্ঞানিক পদ্ধতি হিচাপে পৰিগণিত হৈছে।
পলিহাউচ বা পলিটানেলৰ ভিতৰত লাইশাক খেতি কৰাৰ মূল সুবিধাসমূহ হ’ল:
- নিয়ন্ত্ৰিত পৰিৱেশ: বাহিৰৰ প্ৰবল বৰষুণ বা ধূলি-বালিৰ পৰা শস্যক ৰক্ষা কৰিব পাৰি।
- ৰোগ আৰু পোক-পতঙ্গৰ নিয়ন্ত্ৰণ: পলিহাউচৰ আৱৰণে বাহিৰৰ পৰা অহা ক্ষতিকাৰক পোক-পতঙ্গৰ প্ৰভাৱ বহু পৰিমাণে হ্ৰাস কৰে।
- উৎপাদনৰ সময়সীমা: বতৰৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ নকৰাকৈ বছৰৰ সকলো সময়তে কম-বেছি পৰিমাণে খেতি কৰিব পাৰি।
Cultivation Steps in the Month of Ashin
আহিন মাহত লাইশাকৰ খেতি আৰম্ভ কৰিবলৈ তলত দিয়া পদক্ষেপসমূহ গ্ৰহণ কৰিব লাগে:
১. মাটি প্ৰস্তুতি: পলিহাউচৰ ভিতৰত মাটিডৰা ভালদৰে চহাই মিহি কৰি ল’ব লাগে। মাটিৰ সৈতে প্ৰচুৰ পৰিমাণে পচন সাৰ বা গোবৰ সাৰ মিহলাই মাটিৰ উৰ্বৰতা বৃদ্ধি কৰিব লাগে।
২. বীজ নিৰ্বাচন: এই সময়ত লাইশাকৰ উন্নত প্ৰজাতিৰ বীজ যেনে 'অসমীয়া লাই', 'পাঞ্জাৱি লাই' আদি নিৰ্বাচন কৰিব লাগে। বীজবোৰ সিঁচাৰ আগতে ভেঁকুৰনাশক ঔষধ ব্যৱহাৰ কৰিলে বীজত লগা ৰোগৰ পৰা হাত সাৰিব পাৰি।
৩. বীজ সিঁচা আৰু পৰিচৰ্যা: শাৰী শাৰীকৈ বীজবোৰ সিঁচিব লাগে। পলিহাউচত পানী দিয়াৰ ব্যৱস্থা (Drip Irrigation) থাকিলে ভাল, নহ’লে ৰাতিপুৱা বা আবেলি সময়ত পাতলকৈ পানী ছটিয়াই দিব লাগে।
৪. সাৰ প্ৰয়োগ: লাইশাকৰ বৃদ্ধিৰ বাবে প্ৰয়োজন সাপেক্ষে জৈৱিক সাৰ প্ৰয়োগ কৰা উচিত। কেমিকেল সাৰৰ পৰিমাণ কমকৈ ব্যৱহাৰ কৰাই উত্তম।
Market Potential and Economic Benefit
আহিন মাহৰ শেষৰ ফালে বজাৰত শাক-পাচলিৰ চাহিদা বৃদ্ধি পায়। পলিহাউচত উৎপাদন কৰা লাইশাক অতি কম সময়ৰ ভিতৰত (প্ৰায় ৩০-৪০ দিনত) চপাব পৰা হয়। বিষমুক্ত বা কম ৰাসায়নিক দ্ৰব্য ব্যৱহাৰ কৰা এই শাকৰ চাহিদা বজাৰত সদায় বেছি। ইয়াৰ ফলত খেতিয়কসকলে কম খৰচতে অধিক মুনাফা অৰ্জন কৰিবলৈ সক্ষম হয়।
সামৰণি: পলিহাউচত আহিন মাহত কৰা লাইশাকৰ খেতি কেৱল এখন কৃষিপ্ৰধান ৰাজ্যৰ বাবে খাদ্য সুৰক্ষাই নহয়, বৰঞ্চ নিবনুৱা যুৱক-যুৱতীসকলৰ বাবে এক আদৰ্শ গ্ৰাম্য উদ্যোগ হিচাপেও গঢ় লৈ উঠিব পাৰে। আধুনিক পদ্ধতি অৱলম্বন কৰি আমি আমাৰ কৃষিক অধিক বিজ্ঞানসন্মত আৰু লাভজনক কৰি তুলিব পাৰো।