স্বাস্থ্যৱান হৈ থাকিবলৈ, আমি সকলোৱে আমাৰ আহাৰৰ বিশেষ যত্ন লওঁ। কিন্তু ক্ষীণ লোকসকল তেওঁলোকৰ স্বাস্থ্যৰ বিষয়ে অধিক সচেতন। তেওঁলোকে নিজকে ফিট ৰাখিবলৈ একো নকৰে, আনকি ওজন বঢ়াবলৈও, তেওঁলোকে ওজন বঢ়াবলৈ পৰিপূৰক বা প্ৰ'টিন পাউডাৰৰ আশ্ৰয় লয়। কিন্তু তথাপিও আপুনি আকাংক্ষিত ফলাফল লাভ কৰিব নোৱাৰে। যদি আপুনিও আপোনাৰ শাৰীৰিক দুৰ্বলতাৰ বাবে অসুবিধাত পৰিছে, আপুনি আপোনাৰ আহাৰত মাখানা অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব পাৰে।
হয়, মাখানা খাই, আপুনি সহজে আপোনাৰ ওজন বৃদ্ধি কৰিব পাৰে। মাখানাত প্ৰ'টিন, কাৰ্বোহাইড্ৰেট আৰু আঁহ থাকে। 100 গ্ৰাম মাখনাত প্ৰায় 370 কেলৰি, 14 গ্ৰাম প্ৰ'টিন, 76 গ্ৰাম কাৰ্বোহাইড্ৰেট আৰু 14 গ্ৰাম আঁহ থাকে। ওজন বৃদ্ধিৰ বাবে প্ৰ'টিন আৰু কাৰ্বোহাইড্ৰেট অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ পুষ্টি। মাখানাক ইংৰাজীত ফক্সনাট বুলি কোৱা হয়। মাখনা খোৱাৰ ফলত শৰীৰৰ বহুতো ত্ৰুটি আঁতৰ হয়, এক স্বাস্থ্যৱান শৰীৰ প্ৰাপ্ত হয়। ওজন বৃদ্ধিৰ বাবে কেনেকৈ মাখানা খাব লাগে এই প্ৰবন্ধটোত জানো আহক-
- ওজন বৃদ্ধিৰ বাবে মাখানা খীৰ
যদি আপুনি আপোনাৰ ক্ষীণতাৰ বাবে অসুবিধাত পৰিছে, আপুনি আপোনাৰ আহাৰত মাখানা ক্ষীৰ অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব পাৰে। ওজন বৃদ্ধিৰ ক্ষেত্ৰত মাখনা খীৰ অতি কাৰ্যকৰী। ইয়াৰ বাবে, আপুনি এক স্বাস্থ্যকৰ উপায়েৰে মাখন খীৰ বনাব লাগে।
মাখন খিৰ বনাবলৈ, প্ৰথমে, মাখনাৰ সৰু টুকুৰা বনাওক। এতিয়া এটা পেনত গাখীৰ ৰাখক, ইয়াত মাখনা, 4-5 টা কাঠবাদাম আৰু 2-3 কিচমিচ দিয়ক। যদি আপুনি বিচাৰে, আপুনি ইয়াত সামান্য পৰিমাণৰ চেনীও যোগ দিব পাৰে। এনেদৰে মাখন খীৰ খাই, আপোনাৰ ওজন ক্ৰমান্বয়ে বাঢ়িবলৈ আৰম্ভ কৰিব। আপুনি সপ্তাহত 2-3 দিন মাখানাৰ খীৰ খাব পাৰে।
- ভজা মাখানা
অৱশ্যে, বেছিভাগ মানুহে মাখানা ভাজি খায়। ভজা মাখনাও ওজন বৃদ্ধিত সহায়ক। ইয়াৰ বাবে, আপুনি মাখনাটো ঘিউত ভালদৰে ভাজিব লাগে। এতিয়া আপুনি সেইবোৰ জলপান হিচাপে গ্ৰহণ কৰিব পাৰে। ভজা মাখনাত প্ৰ'টিন, আঁহ অধিক থাকে। একে সময়তে, কেলৰিও বৃদ্ধি হয়। এনেদৰে, ভজা মাবোৰৰ ওজন বৃদ্ধি হয়। ইয়াৰ উপৰিও, ভজা মাখানা খোৱাটোৱে পাচন প্ৰক্ৰিয়া উন্নত কৰে। মাখানাই গেছ আৰু কোষ্ঠকাঠিন্যৰ সমস্যা আঁতৰ কৰে।
- মাখানা আৰু গাখীৰ
মাখানা আৰু গাখীৰ দুয়োটাই প্ৰ'টিনৰ ভাল উৎস। যদি মাখনা আৰু গাখীৰ একেলগে খোৱা হয়, ই ওজন বৃদ্ধিত সহায় কৰে। ওজন বঢ়াবলৈ, আপুনি মাখনাটো গাখীৰত উতলাব পাৰে আৰু খাব পাৰে। ওজন বঢ়োৱা লোকসকলে ৰাতি শুই থাকোঁতে গাখীৰত মাখনা উতলাব লাগে। কেইদিনমানৰ ভিতৰত, আপোনাৰ ওজন দ্ৰুতগতিত বৃদ্ধি হ'ব।
- মাখানা আৰু অন্যান্য শুকান ফল
মাখানা শুকান ফলৰ সৈতে জড়িত, সেয়েহে ই পুষ্টিৰে সমৃদ্ধ। যদি আপুনি ওজন বঢ়াব বিচাৰে, আপুনি মাখনাক বাদাম, কিচমিচ, কাজু আৰু নাৰিকলৰ সৈতে মিহলি কৰিব পাৰে। এই সকলোবোৰ বস্তুৱে ওজন বৃদ্ধি কৰাত সহায় কৰে। ইয়াৰ বাবে, আপুনি এটা বাটিত ভজা মাখানা যোগ দিয়ক, এতিয়া 5-6 টা কাঠবাদাম, 3-4 কিচমিচ, 3-4 কাজু আৰু কিছুমান নাৰিকলৰ টুকুৰা যোগ দিয়ক। আপুনি ইয়াক জলপান হিচাপে গ্ৰহণ কৰিব পাৰে। এনেদৰে মাখানা খোৱাটোৱে লাহে লাহে আপোনাৰ ওজন বৃদ্ধি কৰিব পাৰে।
যদি আপুনি ওজন বৃদ্ধি কৰিব বিচাৰে, তেন্তে আপুনি এই 4 টা উপায়েৰে আপোনাৰ আহাৰত মাখানা অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব পাৰে। কিন্তু যদি আপোনাৰ ওজন এতিয়াও অলপ ওজন বৃদ্ধি নহয়, তেন্তে চিকিৎসকৰ সৈতে যোগাযোগ কৰক।
লগতে পঢ়ক-জাপানলৈ ৰপ্তানি বিহাৰৰ মাখানা; দুবছৰত ২০ নিযুতৰো অধিক ব্যৱসায়!