Top Stories
Prawn Farming : ব্যৱসায়িক ভিত্তিত মিছামাছ পালন আৰু ইয়াৰ লাভালাভ বহনক্ষম কৃষি পদ্ধতি! ই কেনেকৈ আমাৰ পৰৱৰ্তী প্ৰজন্মক সুৰক্ষিত কৰিব! Dragon Fruit Farming : ৩ লাখ টকা খৰচ কৰি আৰম্ভ কৰিলে ড্ৰেগন ফলৰ খেতি Goat farming : ২ মাহৰ প্ৰশিক্ষণ গ্ৰহণ কৰক, এবছৰত ৫-৬ লাখ টকা উপাৰ্জন কৰক Mobile Veterinary : আপোনাৰ পশুধন ৰোগত আক্ৰান্ত হ’লেই ফোন কৰক মিয়াজিকিৰ নকৰাকৈ আম খেতিৰ পৰাই লাখ টকা ঘটি আছে ধনীৰাম চেতিয়াই এইকেইখন আঁচনিৰ অধীনত মহিলা সকলে ব্যৱসায়ৰ বাবে লাভ কৰিব ঋণ ছাগলী আৰু গাহৰি পালনৰ বাবে ১০-৫০ লাখলৈ ঋণ। যোগাযোগ কৰক আজিয়েই আৰু বিশ্ব অভিলেখ লাগে, অসমত এখন ডাঙৰ গাহৰি ফাৰ্ম খুলি বিশ্ব অভিলেখ কৰক ২০২৩ বৰ্ষৰ অসম গৌৰৱ সন্মান লাভ কৰা কৃষক আৰু কৃষিখণ্ডৰে জড়িত ব্যক্তিসকল Super Cow : এজনী China Super Cow য়ে এদিনতে দিব ৫,৬০০ টকাৰ গাখীৰ Black cumin cultivation এক হেক্টৰ মাটিত গড়ে ১০ কুইণ্টল পৰ্যন্ত বীজ উৎপাদন কৰক
north_east More News

আপুনি ঘৰতে কিদৰে পোলাও বনাব পাৰে শিকি লওঁ আহক (Biriani recipe at home)

প্রথমতে চচ এটাত অকনমান ঘী দি কাজু আৰু আখৰুট দি ভাজি ল’ব। বাচমতী চাউলখিনি কেশৰ পানী খিনি ঢালি থৱ৷ কেৰাহিত ঘী দি জিৰা এচামুছ তেজপাত আৰু মটৰ দি নিমখ, কিছমিছ, ভজা কাজু আৰু আখৰুট দি ভালকৈ লৰাই সিজাই লোৱা বাচমতি চাউলখিনি দি দিব। লগতে গৰম মছলা চেৰী, আপেল ,ডালিম আৰু ইলাছি গুৰি দি ভালকৈ ভাজিব। এতিয়া আপুনি গৰমে গৰমে পৰিবেশন কৰিব পাৰে।

Updated on: 30 April, 2021 9:06 PM IST
By: KJ Staff
Biriani recipe at home

উপকৰণ (gradients): 

বাচমতী চাউল : ২৫০ গ্ৰাম,(৮০% সিজাই ল’ব)

আপেল : ১টা

ডালিম গুটি : ১ বাতি

চেৰী : ১২টা

মটৰ সৰু বাতিৰে : ১বাতি(সিজাই ল’ব)

কিছমিছ : ২০টা

কাজু : ১৫টা

আখৰুট : ১০টুকুৰা মান

ঘী : ২চামুছ

তেজপাত : ২টা

গৰম মছলা : ১/২চামুছ

কেশৰ : অলপ(পানীত তিয়াই থব )

জিৰা : এক চামুছ

ইলাচী গুৰি : আধা চামুছ

নিমখ সোৱাদ অনুযায়ী

ৰন্ধন প্ৰণালী (Process): 

   প্রথমতে চচ এটাত অকনমান ঘী দি কাজু আৰু আখৰুট দি ভাজি ল’ব। বাচমতী চাউলখিনি কেশৰ পানী খিনি ঢালি থৱ৷ কেৰাহিত ঘী দি জিৰা এচামুছ তেজপাত আৰু মটৰ দি নিমখ, কিছমিছ, ভজা কাজু আৰু আখৰুট দি ভালকৈ লৰাই সিজাই লোৱা বাচমতি চাউলখিনি দি দিব। লগতে গৰম মছলা চেৰী, আপেল ,ডালিম আৰু ইলাছি গুৰি দি ভালকৈ ভাজিব। এতিয়া আপুনি গৰমে গৰমে পৰিবেশন কৰিব পাৰে।

আৰু পঢ়ক- আপোনাৰ খালী হৈ পৰি থকা মাটীত ATM মেচিন বহাই মাহে লাখ টকা উপার্জন কৰক

English Summary: Biriani recipe at home
Published on: 30 April 2021, 09:03 IST

More on this section

বহনক্ষম কৃষি পদ্ধতি! ই কেনেকৈ আমাৰ পৰৱৰ্তী প্ৰজন্মক সুৰক্ষিত কৰিব! বিশেষ লেখা : কৃষিভূমিৰ খণ্ডীকৰণৰ সমস্যা Double Cropping Farming : ডাবল ক্ৰপিং খেতিৰ প্ৰত্যাহ্বান আৰু সমাধানসূত্ৰ একে ঠাইতে একে শস্যৰ খেতি কৰি থকাতো কিমান যুক্তি সংগত! এতিয়াৰ পৰা বান্দৰ উপদ্ৰৱ থকা অঞ্চলতো কৰিব পাৰিব খেতি Monkey and Squirrel Problem: কেৰ্কেটুৱা ,বান্দৰ আৰু আমাৰ গ্ৰাম্য অৰ্থনীতি .... Urban Farming New Tips : চহৰত ঘৰতে কৰক এই পদ্ধতিৰে পাচলিৰ খেতি Double Cropping Farming : ডাবল ক্ৰপিং খেতি কি! আৰু ইয়াৰ লাভালাভ! ৰাষ্টাৰ কাষৰ পৰিত্যক্ত মাটিত এজন বৃদ্ধ কৃষকৰ ব্যতিক্ৰম ৰূপত অমিতা খেতি দীৰ্ঘদিনীয়া পৰিকল্পনাৰে ১-২ ঘন্টাতে ১ হাজাৰ পৰা ১৫০০ টকা উপাৰ্জন কৰক