সেউজীয়া পাচলিৰ চাহিদা গোটেই বছৰ বজাৰত থাকে। ইয়াৰ মুখ্য কাৰণ হৈছে সেউজীয়া পাচলিৰ লাভলাভ। এনে পৰিস্থিতিত, যদি কোনো কৃষকে সেউজীয়া পাচলি খেতি কৰে, ই তেওঁৰ বাবে লাভজনক ব্যৱসায় হ'ব পাৰে। আজিকালি বজাৰত সেউজীয়া পাচলিৰ চাহিদা যথেষ্ট বেছি। সেয়ে, আজি আমি গ্ৰীষ্মকালত উপলব্ধ ভেণ্ডি (Ladies Finger) খেতিৰ বিষয়ে কথা পাতিম।
ভেণ্ডি হৈছে এক জনপ্ৰিয় পাচলি যাক মানুহে লেডী ফিংগাৰ নামেৰেও জানে। কৃষক ভাতৃসকলে ভেণ্ডিৰ শস্য ৰোপণ কৰি অধিক লাভ অৰ্জন কৰিব পাৰে। এইবিধ পাচলিত মুখ্যতঃ প্ৰ'টিনৰ উপৰিও, কাৰ্বোহাইড্ৰেট, খনিজ লৱণ যেনে কেলচিয়াম, ফছফৰাছ, ভিটামিন এ, বি, চি, থাইমিন আৰু ৰাইবোফ্লেভিনও পোৱা যায়। ইয়াত পৰ্যাপ্ত পৰিমাণৰ ভিটামিন এ আৰু চি থাকে। ইয়াৰ ফলত আয়ডিনৰ পৰিমাণ অধিক হয় যাৰ ফলত কোষ্ঠকাঠিন্য ৰক্ষা কৰা ৰোগীসকলৰ বাবে ইয়াক বিশেষভাৱে উপকাৰী কৰি তোলে।
ভেণ্ডি খেতিৰ বাবে কেনেকৈ প্ৰস্তুত কৰিব ভূমি-
ভেণ্ডি খেতিৰ বাবে দীৰ্ঘম্যাদী উষ্ণ আৰু আৰ্দ্ৰ পৰিৱেশক আটাইতকৈ উন্নত বুলি গণ্য কৰা হয়। ২৭ ৰ পৰা ৩০ ডিগ্ৰী চেণ্টিগ্ৰেট উষ্ণতা ইয়াৰ খেতিৰ বাবে উপযুক্ত। কিন্তু বীজবোৰ ১৭ ডিগ্ৰী চেণ্টিগ্ৰেডতকৈ কম হাৰত গজালি নোলায়। এইবিধ শস্য গ্ৰীষ্ম আৰু খৰিফ দুয়োটা ঋতুতে কৰা হয়। ভেণ্ডি সকলো ধৰণৰ ভূমিত উৎকৃষ্ট নিষ্কাশনৰ সৈতে খেতি কৰিব পাৰি। ইয়াৰ খেতিৰ বাবে মাটিৰ পিএইচ মূল্য ৭.০ ৰ পৰা ৭.৮ উপযুক্ত। মাটিখিনি দুইৰ পৰা তিনিবাৰ চহ কৰি সমতল কৰিব লাগে।
ভেণ্ডিৰ উন্নত প্ৰকাৰ
ভেণ্ডি খেতিৰ পৰা অধিক উৎপাদনৰ বাবে আপোনাৰ এলেকাৰ প্ৰচলিত প্ৰকাৰবোৰ বাছনি কৰা উচিত। শস্যৰ মানদণ্ড আৰু উৎপাদন ইয়াৰ ওপৰত আধাৰিত। সেই প্ৰকাৰৰ বৈশিষ্ট আৰু উৎপাদনৰ বিষয়ে তথ্য থকাটোও প্ৰয়োজনীয়। কিছুমান মুখ্য প্ৰকাৰ নিম্নলিখিত ধৰণৰ: হিছাৰ, ভিআৰঅ-6, পুচা এ-4, পাৰভানি ক্ৰান্তি, পঞ্জাৱ-7, আৰ্কা অনামিকা, বৰ্ষা উপহাৰ, আৰ্কা অভয়, হিছাৰ নবীন, এইচবিএইচ আৰু পঞ্জাৱ-8 ইত্যাদি।
শ্বুট আৰু ফ্ৰুট বোৰাৰ
বৰষুণৰ বতৰত শস্যৰ ওপৰত এই কীটৰ প্ৰাদুৰ্ভাৱ বেছি। আৰম্ভণিতে, পলুটোৱে কোমল কাণ্ডটো বিন্ধে, যাৰ ফলত কাণ্ডটো শুকাই যায়। ফুলৰ ওপৰত ইয়াৰ আক্ৰমণৰ ফলত ফুলবোৰ ফল দিয়াৰ আগতে সৰি পৰে। যেতিয়া ফল ৰোপণ কৰা হয়, পলুটোৱে সেইবোৰ বিন্ধে আৰু খায়।
লগতে পঢ়ক-Mushroom Farming with Rice straw: ধানখেৰৰ কাঠফুলাৰ খেতি কেনেকৈ কৰিব?