শ’ল মাছ হৈছে মিঠা পানীৰ মাছ। এই মাছবিধ দক্ষিণ এছিয়াৰ সকলো দেশতে পোৱা যায়। শ’ল মাছ পুখুৰী, খাল, বিল, আৰ্দ্ৰভূমি, ধানখেতি আৰু প্ৰায় সকলো ধৰণৰ জলাশয়ত পোৱা যায়। শ’ল মাছ বোৰ অতি শক্তিশালী আৰু মজবুত।
শাৰীৰিক বৈশিষ্ট্যসমূহ:
শ’ল মাছৰ ভৌতিক গুণাগুণবোৰ তলত বৰ্ণনা কৰা হৈছে:
-
শ’ল মাছৰ শৰীৰৰ ৰং ক'লা বা মুগা।
-
শৰীৰটো নলাকাৰ আৰু দীঘল।
-
এই মাছৰ শৰীৰত বহুতো আঁহ থাকে।
-
শ’ল মাছৰ মূৰৰ সন্মুখভাগ সাপৰ দৰে। সেইকাৰণে ইহঁতক Snakehead Fish বুলি কোৱা হয়।
-
মাছটোৰ গোটেই শৰীৰত ক'লা দাগ থাকে।
-
পিঠিটো ক'লা আৰু তলভাগ মুগা।
-
বুকুৰ কাষৰ পাখনাবোৰ দীঘল আৰু ইয়াত কণ্টক থাকে।
-
কাষৰ পাখনাবোৰ দীঘল আৰু ইয়াত কোনো কণ্টক নাথাকে।
-
নেজটো অবিভক্ত।
-
পাৰ্শ্বীয় ৰেখাটো বেঁকা।
খাদ্য-
শ’ল মাছ হৈছে মুখ্যতঃ এমিচিছ, কিন্তু সৰ্বভূক মাছ। পোৱালি অৱস্হাত বোকাত পোৱা যিকোনো বস্তু খায় যদিও ডাঙৰ হলে, কীট আৰু সৰু আকাৰৰ মাছ খায়। ইহঁতে আনকি তেওঁলোকৰ নিজৰ প্ৰজাতিও খায়। এইবোৰৰ লগতে তেওঁলোকে মাছৰ আহাৰ, ভাতৰ গুৰি আদিও খায়।
প্ৰজনন-
শ’ল মাছৰ প্ৰজনন সময় হৈছে বৰষুণৰ সময়। কিন্তু তেওঁলোকে গোটেই বছৰটো প্ৰজনন প্ৰক্ৰিয়া কৰিব পাৰে। তেওঁলোকে ধানখেতিত বাহ নিৰ্মাণ কৰে আৰু বৰষুণৰ সময়ত অপতৰণেৰে জলাশয় নিৰ্মাণ কৰে। মাইকী মাছবোৰে তাত কণী পাৰে। মতা আৰু মাইকী মাছ দুয়োটাই কণীৰ ওপৰত চকু ৰাখে যেতিয়ালৈকে পোৱালি জন্ম নহয়।
প্ৰতি 100 গ্ৰাম মাছৰ বাবে, 11.2 গ্ৰাম প্ৰ'টিন, 2.3 গ্ৰাম চৰ্বি, 0.54 গ্ৰাম লো, 0.14 গ্ৰাম কেলচিয়াম, 0.2 গ্ৰাম ফছফৰাছ থাকে।
লগতে পঢ়ক-মিছা মাছ পালন-এক লাভজনক কৃষি ব্যৱসায়!