ৰেশ্মা বাফেলোৱে ভংগ কৰিছে ৰেকৰ্ড । হয়, হাৰিয়ানাৰ কাইথাল জিলাৰ বুধ খেৰা গাঁৱত বাস কৰা নৰেশ বেনিৱালৰ ৰেশ্মা ম'হটোৱে এক ৰাষ্ট্ৰীয় অভিলেখ ভংগ কৰিছে । দৰাচলতে, ৰেশ্মা ভেনছ নামৰ তেওঁৰ ম'হটোৱে এদিনত 33.8 লিটাৰ গাখীৰ দি এক অভিলেখ গঢ়িছে । গতিকে আহক বাতৰিৰ শিৰোনামত থকা ৰেশ্মা ম'হৰ বিশেষত্ব, ইতিহাস আৰু অতীতৰ ৰেকৰ্ডবোৰ সম্পৰ্কে কিছু কথা আলোচনা কৰো-
ইতিহাস সৃষ্টি কৰিছিল ৰেশ্মাই
-
মুৰাহ ব্ৰীড বাফেলো ৰেশ্মাই ৰাষ্ট্ৰীয় দুগ্ধ উন্নয়ন ব'ৰ্ডৰ (NDDB) দ্বাৰা প্ৰমাণিত, আৰু এদিনত ৩৩.৮ লিটাৰ গাখীৰ প্ৰদান কৰি এক নতুন অভিলেখ স্থাপন কৰিছে
-
নৰেশ বেনিৱালে কৈছিল যে যেতিয়া ৰেশ্মা বাফেলোৱে প্ৰথমে এটা পোৱালী জন্ম দিছিল, তেতিয়া ১৯-২০ লিটাৰ গাখীৰ দিছিল । তাৰ পিছত ৩০ লিটাৰ গাখীৰ দিছিল । বিশেষ কথাটো হ'ল যে এনডিডিবিয়ে ৰেশ্মাৰ গাখীৰক অতি উচ্চ মানদণ্ডৰ মৰ্যাদা দিছে
-
গাখীৰত চৰ্বিৰ পৰিমাণ ১০ ত ৯.৩১ ৰ স্থানত আছে
-
নৰেশ বেনিৱালে কৈছিল যে তেওঁ ৰেশ্মা বাফেলোক ১.৪ লাখ টকাত ক্ৰয় কৰিছিল
-
ৰেশ্মা ম'হক দৈনিক ১২ কিলোগ্ৰাম পশুখাদ্য খুৱাই প্ৰয়োজন
ভাৰতত বাফেলো গাখীৰ উৎপাদন
- ৭৬ শতাংশৰ সৈতে বিশ্বব্যাপী ম'হৰ গাখীৰ উৎপাদনত ভাৰত হৈছে বিশ্বৰ আগৰণুৱা
- ২০১৮-১৯ বৰ্ষত, ভাৰতৰ মুঠ গাখীৰ উৎপাদন আছিল ১৮৭ নিযুত টনত কৈও অধিক
- চৰকাৰী পৰিসংখ্যা অনুসৰি, ৫১ নিযুততকৈও অধিক ম'হৰ উৎপাদন হৈছে ৯২ নিযুত টন আনহাতে ৭৪ নিযুত গৰুৱে প্ৰায় ৯০ নিযুত টন উৎপাদন কৰিছে
- গড় হিচাপত, ম'হে গৰুতকৈ ভাল উৎপাদন কৰে আৰু গাখীৰৰ মানদণ্ডও ভাল
ম'হ আৰু গৰুৰ গাখীৰৰ মাজত পাৰ্থক্য কি?
-
কলেষ্টেৰলৰ ক্ষেত্ৰত, গৰুৰ গাখীৰত প্ৰতি ১০০ গ্ৰামত ৩৩০ মিগ্ৰা থাকে । আনহাতে ম'হৰ গাখীৰৰ এই সংখ্যা ২৭৫ মিগ্ৰা । এটা ঘটনা হ'ল গৰুৰ গাখীৰৰ সলনি ম'হৰ গাখীৰ (ম'হৰ গাখীৰ কিয় গৰুৰ গাখীৰতকৈ ভাল) খালে হৃদ আক্ৰমণৰ আশংকা হ্ৰাস কৰিব পাৰে ।
-
গৰুতকৈ ম'হ থকাটো অধিক লাভজনক কিয়নো সেইবোৰ কম খৰচ আৰু কম তত্বাৱধানৰ বাবে ।
-
বাফেলো জীয়াই থাকে আৰু আনকি ডাঠ পশুখাদ্য আৰু শস্যৰ অৱশিষ্টাংশতো জীয়াই থাকিব পাৰে । ম'হ সৰু খেতিয়কসকলৰ বাবে এক আদৰ্শ পছন্দ।
মুৰাহ প্ৰজাতিৰ ম’হ ইমান বিশেষ কিয়?
-
ম'হবোৰৰ ভিতৰত, মুৰা প্ৰজাতিয়ে বিশ্বৰ সৰ্বশ্ৰেষ্ঠ দুগ্ধ প্ৰকাৰৰ ম'হ হোৱাৰ সন্মান অৰ্জন কৰে।
-
মুৰাহ প্ৰজাতি বেছিভাগ হাৰিয়ানা আৰু পঞ্জাৱত পোৱা যায় । য'ত ইয়াক ভিৱানী, হিছাৰ, ৰোহতক, জিন্দ, ঝাজ্জৰ, ফতেহাবাদ, গুৰগাওঁ আৰু দিল্লীৰ ৰাজধানী অঞ্চলত বেছিকৈ পালন কৰা হয় ।
-
মুৰাহ প্ৰজাতি টো আজি ইমান জনপ্ৰিয় যে বুলগেৰিয়া আৰু ইটালীৰ দৰে দেশসমূহেও গাখীৰ উৎপাদন বৃদ্ধি কৰিবলৈ ম'হ আমদানি কৰিছে।
লগতে পঢ়কঃ Buffalo Farming: মুৰা প্ৰজাতিৰ ম'হ পালনেৰে আপুনিও হ'ব পাৰে ধনী! সবিশেষ জানিবলৈ পঢ়ক