গ্ৰীষ্মকালৰ আগমন আৰু বৰ্ধিত তাপমাত্ৰাৰ বাবে, মানুহে বিভিন্ন খাদ্য সামগ্ৰী ৰেফ্ৰিজেৰেটৰত সংৰক্ষণ কৰিবলৈ বিচাৰে৷ গৰমত বাহিৰত এৰি দিলে পচি যাব পাৰে বা নষ্ট হৈ যাব পাৰে। অৱশ্যে, প্ৰতিটো খাদ্য সামগ্ৰী ৰেফ্ৰিজেৰেটৰত সংৰক্ষণ কৰি খোৱাটো আমাৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে হানিকাৰক হব পাৰে।
ই কেতিয়াবা আহাৰৰ সোৱাদৰ লগতে আপোনাৰ স্বাস্থ্যক বিভিন্ন ধৰণে প্ৰভাৱিত কৰিব পাৰে। আম আৰু তৰমুজৰ দৰে খাদ্য কেতিয়াও ৰেফ্ৰিজেৰেটৰত ৰাখিব নালাগে। এই কথা আপোনালোকৰ বহুতৰ বাবে, আচৰিত লাগিব পাৰে বা বিশ্বাস নকৰিব পাৰে, কিন্তু এইটোই সত্য।
কিয় আপুনি আম আৰু তৰমুজ ফ্ৰিজত ৰাখিব নালাগে
আপুনি কিয় আম আৰু তৰমুজ ৰেফ্ৰিজেৰেটৰত ৰখা পৰিহাৰ কৰিব লাগিব জানক;
ফ্লেভাৰ সলনি:- গ্ৰীষ্মকালত তৰমুজ, মাস্কমেলন আৰু আম যথেষ্ট পোৱা যায়। মানুহে সাধাৰণতে সেইবোৰ ধুই আৰু ৰেফ্ৰিজেৰেটৰত ৰাখে। কিন্তু আপুনি অনুভৱ কৰিছিলনে যে ই ফলৰ সোৱাদৰ ওপৰত প্ৰভাৱ পেলায়? বিশেষকৈ অধাকটা তৰমুজ কেতিয়াও ফ্ৰিজত এৰি দিব নালাগে।
প্ৰায়ে বিশ্বাস কৰা হয় যে ফ্ৰিজত তৰমুজ নকটাকৈ সংৰক্ষণ কৰিলে ভিতৰৰ প্রাকৃতিক সোৱাদ লোপ পাই, আৰু ৰং সলনি কৰিব পাৰে। তদুপৰি, যদি আমি ফলবোৰ ফ্ৰিজত ৰাখোঁ, ফলৰ ভিতৰত বেক্টেৰিয়া বৃদ্ধি হোৱাৰ আশংকা থাকে। যিটো সম্পূর্ণ মিছা ৷ যদি আপুনি ইয়াক ৰেফ্ৰিজেৰেটৰত ৰাখিব বিচাৰে, ইয়াক কাটি নথ'ব, নকটাকৈ ইয়াক ভিতৰলৈ ৰাখক।
আৰু পঢ়ক- আপুনি মাছপোনা দেখিলে চিনি পায় নে কি মাছৰ? যদি নাপায় জানি লওঁক এইকেইটা কথা
কটা ফলবোৰ কেতিয়াও মুকলিকৈ থব নালাগে
কটা ফলবোৰ মুকলিকৈ ৰখাটো ভাল নহয়। আনহাতে, আম আৰু মাস্কমেলনবোৰ নকটাকৈ ফ্ৰিজত ৰাখিব লাগে। আপুনি সেইবোৰ ক্ৰয় কৰাৰ পিছত, সেইবোৰ কোঠাৰ উষ্ণতাত সংৰক্ষণ কৰাৰ আগতে অলপ ঠাণ্ডা পানীত তিয়াই ৰাখক। অৱশ্যে আপুনি সেইবোৰ কাটি খোৱাৰ আগতে অলপ সময়ৰ বাবে ফ্ৰিজত ৰাখিব পাৰে।
ফল আৰু পাচলি পৃথকে সংৰক্ষণ কৰিব লাগে
এইটো গুৰুত্বপূৰ্ণ কথা যে ফল আৰু পাচলি একেটা শ্বেল্ফত ৰখাটো একেবাৰে ভাল নহয়। সেইবোৰ সকলো সময়তে পৃথক বাস্কেটত ৰাখক। আপুনি জনা উচিত যে সেইবোৰে বিভিন্ন ধৰণৰ গেছ নিৰ্গত কৰে! ফলস্বৰূপে, সেইবোৰ একেলগে সংৰক্ষণ কৰিলে তেওঁলোকৰ সোৱাদৰ মানদণ্ডৰ ওপৰত প্ৰভাৱ পেলাব পাৰে।
আন্ধাৰত ফল ৰাখিলে অধিক এণ্টিঅক্সিডেণ্ট পোৱা যায়
USDA-ৰ মতে, কোঠাৰ উষ্ণতাত তৰমুজ, মাস্কমেলন, আৰু আমৰ দৰে ফল ৰখাটো এক ভাল। সেইবোৰ ভিতৰত ৰাখি, আমি এই ফলবোৰত থকা এণ্টিঅক্সিডেণ্টবোৰ সংৰক্ষণ কৰিব পাৰোঁ, যিবোৰ আমাৰ শৰীৰৰ বাবে বিভিন্ন ধৰণে উপকাৰী।
নিম্ন তাপমাত্ৰাত, নষ্ট হোৱাৰ আশংকা থাকে
গ্ৰীষ্মকালত, তৰমুজ আৰু আম হৈছে দুটা আটাইতকৈ জনপ্ৰিয় ফল। যিহেতু দুয়োটা ফলতে পানীৰ পৰিমাণ অধিক, সেইবোৰে আমাক প্রসৰ ৰ'দৰ গৰমৰ পৰা সাময়িক ভাবে হলেও দেহ শীতল কৰে আৰু আমাক হাইড্ৰেটেড কৰি ৰাখে।
বিশেষজ্ঞসকলৰ মতে, আম আৰু তৰমুজৰ দৰে ফলবোৰ গ্ৰীষ্মকালত ফ্ৰিজত ৰাখিব নালাগে কিয়নো সেইবোৰ কম তাপমাত্ৰাত পচি যোৱাৰ সম্ভাৱনা অধিক।
আৰু পঢ়ক- আপুনিও উন্নত পদ্ধতিৰে পানৰ খেতি কৰি স্বাৱলম্বী হব পাৰে। কিন্তু কেনেদৰে?