আপুনি কেৰেলা খায়নে? সোৱাদ তিতা হ’লেও ই এক উপকাৰী খাদ্য। কেৰেলাত বেঙেনা আৰু আলুতকৈ বেছি উপকাৰী গুণ আছে। তিতা কেৰেলাৰ সোৱাদ তিতা হ’লেও ইয়াৰ বেক্টেৰিয়া-বিৰোধী গুণাগুণ আছে। লগতে ইয়াৰ আটাইতকৈ ডাঙৰ গুণাগুণ হৈছে যে ই নিম্ন গ্লাইচেমিক সূচক থকা খাদ্য, যি শৰীৰলৈ যায় আৰু ইনচুলিন হৰমন বৃদ্ধি কৰে আৰু চেনীৰ বিপাক ত্বৰান্বিত কৰে। কেৰেলা খাই সেয়েহে ব্লাড ছুগাৰ নিয়ন্ত্ৰণ কৰিব পাৰি। ইয়াৰ বাহিৰেও, তিতা কেৰেলা খোৱাৰ বহুতো লাভালাভ আছে। ইয়াৰ পিটিকা বনোৱাৰ পদ্ধতিটো প্ৰথমে জনাওঁ আহক-
তিতা কেৰেলাৰ পিটিকা বনাবলৈ প্ৰথমে তিতা কেৰেলাটো ধুই মাজৰ পৰা ফালি দিয়ক। এতিয়া কুকাৰত ১ কাপ পানী আৰু নিমখৰ দি ১ ৰ পৰা ২ টা হুইচেল মাৰিবলৈ দিয়ক। এতিয়া ঠাণ্ডা হোৱাৰ পিছত, তিতা কেৰেলাটো উলিয়াওক আৰু ইয়াক ভালদৰে পিটিকা কৰক। তাৰ পাছত, জলকীয়া, পিয়াজ আৰু ধনীয়া মিহিকৈ কাটি ভালদৰে মিহলি কৰক। ওপৰত ১ চাহ চামুচ সৰিয়হ তেল আৰু নিমখ দিয়ক। আপোনাৰ তিতা কেৰেলাৰ পিটিকা সাজু আৰু এতিয়া ইয়াক সকলোকে পৰিৱেশন কৰক।
তিতা কেৰেলা খোৱাৰ লাভালাভ
ডায়েবেটিচৰ ৰোগীৰ বাবে তিতা কেৰেলা মহৌষধ
ডায়েবেটিচত তিতা কেৰেলা খোৱাটো অতি উপকাৰী। ইয়াৰ গ্লাইচেমিক সূচক কম, যি চেনী হ্ৰাস কৰাত পোনপটীয়াকৈ সহায় কৰে। ইয়াৰ ব্যৱহাৰে চেনী বৃদ্ধি হ্ৰাস কৰে আৰু ডায়েটত ছুগাৰ হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে।
পেটৰ বাবে উপকাৰী
তিতা কেৰেলা পেটৰ বাবে অতি উপকাৰী। ই হৈছে এণ্টি-বেক্টেৰিয়া আৰু এণ্টি-ফাংগাল গুণেৰে পৰিপূৰ্ণ, যি পাকস্থলীৰ সংক্ৰমণ হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে আৰু পাকস্থলীৰ সংক্ৰমণ প্ৰতিহত কৰে। ই বিপাক আৰু অন্ত্ৰৰ চলাচল সুস্থ কৰি ৰাখে আৰু পাচন তন্ত্ৰ সুস্থ কৰি ৰাখে।
শৰীৰটো ডিটক্স কৰে
শৰীৰক বিষমুক্ত কৰাত তিতা কেৰেলা অতি উপকাৰী। ই শৰীৰৰ টক্সিন খিনি বিষমুক্ত কৰে আৰু যকৃত আৰু পাচন তন্ত্ৰৰ কাৰ্যকলাপ ত্বৰান্বিত কৰে। এনেদৰে, ই ডিটক্সিং কৰি শৰীৰ স্বাস্থ্যৱান ৰখাত সহায় কৰে।
লগতে পঢ়কঃ Dalle Khursani: আপুনি জানেনে? ম’ম’ চাটনিত দিয়া ৰঙা জলকীয়াটো উত্তৰ পূবৰ জৈৱিক সম্পদ!