পশুপালন দেশৰ গ্ৰাম্য অঞ্চলত উপাৰ্জনৰ আটাইতকৈ ডাঙৰ উৎস বুলি গণ্য কৰা হয়। চৰকাৰে কৃষকসকলক গাখীৰ উৎপাদন বৃদ্ধি কৰিবলৈ গো-পালন কৰিবলৈ উৎসাহিত কৰিছে। আৰু বহুত পৰিকল্পনা চলি আছে। দুগ্ধ উদ্যোগৰ বাবে, নাবাৰ্ডে কৃষকসকলক সহায় আগবঢ়ায়। ভাৰতীয় ষ্টেট বেংকেও কৃষকসকলক দুগ্ধ ব্যৱসায় খোলাৰ বাবে ঋণ দি আছে।
কি প্ৰজাতিৰ গো-পালন কৰিব?
গৰুৰ প্ৰজাতি বাছনি কৰাটো এটা ডাঙৰ প্ৰত্যাহ্বান। বহুতো সময়ত গো-পালকসকলে বুজি নাপায় কোনটো প্ৰকাৰে গাখীৰ উৎপাদন বৃদ্ধি কৰিব পাৰে। এনে পৰিস্থিতিত, কৃষকসকলে গৰুটো প্ৰতিপালন কৰিবলৈ গীৰ গৰুৰ প্ৰজাতি বাছনি কৰিব পাৰে। এই গৰুটোৱে দিনে 12 লিটাৰতকৈ অধিক গাখীৰ দিয়ে। এই প্ৰজাতিৰ গৰুবোৰৰ ভিতৰত, সোণালী কপিলা আৰু দেৱমণি প্ৰজাতিক সৰ্বশ্ৰেষ্ঠ বুলি গণ্য কৰা হয়।
গাখীৰ উৎপাদনৰ ক্ষেত্ৰত ভাৰতৰ ভিতৰতে প্ৰথম স্থানত আছে গীৰ গাই। বৰ্তমান সময়ত এই প্ৰজাতিৰ গাখীৰতী গৰুৱে আন প্ৰজাতিৰ তুলনাত সৰ্বাধিক গাখীৰ দিয়ে ইতিমধ্যে প্ৰমাণিত হৈছে। শেহতীয়াকৈ গৰুখুটি প্ৰকল্পটো গাখীৰ উৎপাদনৰ বাবে গুজৰাটৰ পৰা গীৰ গাই আমদানি কৰিছে চৰকাৰে।
গুজৰাটৰ গীৰ অৰণ্যত পোৱা এই গৰুৰ প্ৰজাতিটোৱে অন্যৰ তুলনাত অধিক গাখীৰ উৎপাদন কৰাই নহয়, এই গৰুবিধ নিৰোগী। অৰ্থাৎ এই গৰুবিধৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা অধিক। সেয়েহে লাভজনক উপাৰ্জনৰ বাবে ভাৰতবৰ্ষৰ অধিক সংখ্য়ক পশুপালকেই এই গৰুবিধ পালন কৰে।
গৰুৰ পৰিচয়
গীৰ গৰুটো গাঢ় ৰঙা-মুগা আৰু উজ্জ্বল বগা ৰঙৰ। ইয়াৰ কাণ দীঘল। কপালত এটা টোপাল আছে। একে সময়তে, শিংবোৰ পিছফালে বেঁকা হয়। ইয়াৰ আকাৰ মধ্যমৰ পৰা ডাঙৰলৈ পৃথক হয়। ভাল ৰোগ প্ৰতিৰোধ প্ৰণালীৰ বাবে এই গৰুবোৰ কম ৰুগীয়া।
কৃষকসকলে গীৰ গৰু পালন কৰি ভাল লাভ কৰিব পাৰে
ভাৰতত গাখীৰ উৎপাদনৰ বাবে গিৰ গৰুক সৰ্বশ্ৰেষ্ঠ বুলি গণ্য কৰা হয়। গীৰ গৰুৰ জীৱনকাল ১২ৰ পৰা ১৫ বছৰ হ'ব পাৰে। ই ইয়াৰ জীৱনকালত ৬ ৰ পৰা ১২ টা সন্তানজন্ম দিয়ে। এই গৰুটোৱে দৈনিক ১২ লিটাৰ গাখীৰ দিলে ৩০ দিনত ৩৬০ লিটাৰ গাখীৰ দিয়ে আৰু বছৰত প্ৰায় ৪০০০ লিটাৰ গাখীৰ দিয়ে। যদি কৃষকসকলে দুগ্ধজাত ব্যৱসায় কৰে, তেওঁলোকে গিৰ গৰু পালন কৰি লাখ লাখ টকাৰ লাভ অৰ্জন কৰিব পাৰে।