কল খেতিয়কৰ ব্যৱসায় বিকল্প- প্ৰতি কেজিত ৮০০ টকা পৰ্যন্ত উপাৰ্জনৰ সুবিধা

কলৰ খেতিয়কসকলৰ বাবে আছে এক অভিনৱ ব্যৱসায়ৰ বিকল্প। কলৰ পৰা পাউডাৰ তৈয়াৰ কৰি আৰু ইয়াৰ ব্যৱসায় কৰি তেওঁলোকে উপাৰ্জন দুগুণ কৰিব পাৰে। এই ব্যৱসায়ৰ মূল কেঁচা সামগ্ৰী হৈছে কল। কলৰ পৰা তৈয়াৰ কৰা কলৰ গুৰিয়ে সঠিক বিপণনৰ জৰিয়তে পকা ফল বিক্ৰীতকৈ কৃষকসকলক অধিক উপাৰ্জন দিব পাৰে। এই তথ্য ড০ ৰাজেন্দ্ৰ প্ৰসাদ কেন্দ্ৰীয় কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় উদ্যান পালন বিভাগৰ বিজ্ঞানী ড০ কে প্ৰসাদে প্ৰদান কৰিছে। তেওঁ কয় যে কেঁচা কলৰ গুৰি প্ৰস্তুত কৰাৰ সময়ত নষ্ট হোৱা ফলবোৰ কৃষকসকলে সহজে ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে।

ড০ ৰাজেন্দ্ৰ প্ৰসাদ কেন্দ্ৰীয় কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ৰ উদ্যানপালন বিভাগৰ বিজ্ঞানী (প’ষ্ট হাৰ্ভেষ্ট) ড০ কে প্ৰসাদে প্ৰকাশ কৰে যে, প্ৰথমে সেউজীয়া কলৰ কলবোৰত ছ’ডিয়াম হাইপোক্লৰাইট দ্ৰৱণ (১০ গ্ৰাম/ডিএল) দিব লাগে। ইয়াক ধুই, হাতেৰে বাকলি উলিয়াই দিয়া হয় আৰু লগে লগে ৫ মিনিটৰ বাবে চাইট্ৰিক এচিড দ্ৰৱণত (১ গ্ৰাম/লি) ডুবাই দিয়া হয়।

ফলবোৰ তাৰ পিছত টুকুৰা-টুকুৰকৈ (৮ মিমি-ডাঠ) কাটিব লাগে, আৰু এনজাইমেটিক ব্ৰাউনিং পৰিহাৰ কৰিবলৈ একেটা দ্ৰৱণত পুনৰ নিমজ্জিত কৰিব লাগে। ইয়াৰ পাছত কলৰ টুকুৰাবোৰ ৬০ ডিগ্ৰী চেলচিয়াছত শুকুৱাবলৈ ২৪ ঘণ্টাৰ বাবে হট এয়াৰ অ’ভেনত ৰখা হয়, যাতে সেইবোৰ সম্পূৰ্ণৰূপে শুকান হয়। টুকুৰাবোৰ শুকান হোৱাৰ পিছত, সেইবোৰ দেখাত মুদ্ৰাৰ দৰে লাগে।

লাহে লাহে ব্লেণ্ডাৰ আৰু মিক্সাৰত মিহিকৈ গুৰি কৰক। যেতিয়া পাতল হালধীয়া ৰঙৰ মিহি পাউডাৰ এটা তৈয়াৰ হ'ব আৰু কলৰ মৃদু গোন্ধ ওলাব তেতিয়ালৈকে গুড়ি কৰিব লাগিব। উৎপাদিত পাউডাৰটো পলিইথিলিন বেগত ভৰাই, সীহৰ বটলত পেক কৰিব পাৰি আৰু ২০-২৫ °চে. তাপমাত্ৰা (room temperature)ত সংৰক্ষণ কৰিব পাৰি। এই পদ্ধতিৰ দ্বাৰা, আপোনাৰ ব্যৱহাৰযোগ্য কলৰ গুৰি তৈয়াৰ হ'ব। কলৰ পৰা তৈয়াৰ কৰা কলৰ গুৰিৰ ব্যয় আৰু লাভালাভৰ অনুপাত প্ৰায় ১:২.৫। সেয়েহে, কল খেতি কৰা কৃষকসকলে এই ব্যৱসায়ৰ জড়িয়তে তেওঁলোকৰ উপাৰ্জন দুগুণতকৈ অধিক বৃদ্ধি কৰিব পাৰে।

চিকিৎসক প্ৰসাদৰ মতে, এই সামগ্ৰীৰ বহুতো লাভালাভ আছে। যেনে: ডায়েবেটিচ ৰোগীৰ বাবে উপযোগী, শিশুৰ বাবে উপযোগী, হৃদযন্ত্ৰ ভালে ৰখাত উপযোগী, ছালৰ বাবে উপযোগী, হজম শক্তি বৃদ্ধি কৰা, ওজন হ্ৰাস কৰা আৰু বৃদ্ধি দুয়োটাৰ বাবে কাম কৰে। আপুনি এই সামগ্ৰীটো বিভিন্ন অনলাইন প্লেটফৰ্ম যেনে- আমাজন, ফ্লিপকাৰ্ট, স্নেপডিল, পে’টিএম মল, ৰিলায়েন্স ৰিটেইল, গ্ৰোফাৰ্ছ, বিগ বাস্কেট আদিত পোনপটীয়াকৈ বিক্ৰী কৰিব পাৰে।

এই সকলোবোৰ এনে কিছুমান অনলাইন শ্বপিং কোম্পানী, য’ত আপুনি বিনামূলীয়াকৈ পঞ্জীয়ন কৰিব পাৰে আৰু আপোনাৰ সামগ্ৰী বিক্ৰী কৰিব পাৰে। আনকি এই সকলো কোম্পানীৰ পৰা প্ৰতিদিনে ১ কিলোগ্ৰাম অৰ্ডাৰ পালেও, আপুনি প্ৰতিদিনে কমেও ৭ কিলোগ্ৰাম সামগ্ৰী বিক্ৰী কৰিব পাৰিব। বজাৰৰ মানদণ্ডৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি আপুনি প্ৰতি কিলোগ্ৰাম কল পাউডাৰত আঠশ টকালৈকে উপাৰ্জন পাব পাৰে।

লগতে পঢ়কঃ Bee Farming : মৌ পালনেৰে স্বাৱলম্বী টীয়কৰ এজন ব্যক্তিৰ মনৰ কথা