চেনী উৎপাদনত ব্ৰাজিলক পিছ পেলালে ভাৰতে

চেনী উৎপাদনৰ ক্ষেত্ৰত এক নতুন অভিলেখ সৃষ্টি কৰিছে  ভাৰতে। অক্টোবৰ-ছেপ্টেম্বৰ ঋতুত 35.9 নিযুত টন চেনী উৎপাদনেৰে ভাৰতে ব্ৰাজিলক পিছ পেলাই চেনী উৎপাদনৰ শীৰ্ষত উপনীত হৈছে।ভাৰতে অক্টোবৰ-ছেপ্টেম্বৰ ঋতুত অভিলেখ 5,000 লাখ মেট্ৰিক টন (এলএমটি)  কুঁহিয়াৰ উৎপাদন কৰে। যিয়ে কুঁহিয়াৰৰ ক্ষেত্ৰত ভাৰতক সৰ্ববৃহৎ উৎপাদক হিচাপে আত্মপ্ৰকাশ কৰাত সহায় কৰা বুলি উপভোক্তা পৰিক্ৰমা, খাদ্য আৰু ৰাজহুৱা বিতৰণ মন্ত্ৰালয়ে এক বিবৃতিত কয়।

চেনীৰ ৰপ্তানিও ১০৯.৮ এলএমটিলৈ বৃদ্ধি পাইছে। 2017-18 বৰ্ষ, 2018-19 বৰ্ষ আৰু 2019-20 বৰ্ষত, কেৱল প্ৰায় 6.2 এলএমটি, 38 এলএমটি আৰু 59.60 এলএমটি চেনী ৰপ্তানি কৰা হৈছিল। "সহায়ক আন্তঃৰাষ্ট্ৰীয় মূল্য আৰু ভাৰত চৰকাৰৰ নীতিয়ে এই কৃতিত্বৰ দিশে দেশক লৈ গৈছিল। এই ৰপ্তানিবোৰে প্ৰায় ৪০,০০০ কোটি টকাৰ বিদেশী মুদ্ৰা উপাৰ্জন কৰিছিল  বুলিও বিবৃতিটোত যোগ দিয়া হৈছে।

কেন্দ্ৰীয় চৰকাৰে এই বছৰৰ আৰম্ভণিতে উৎসৱৰ বতৰত চাহিদা বৃদ্ধিৰ বাবে মূল্য অধিক হোৱাৰ আশংকা কৰি হোৱাৰ আশংকা কৰি 1 জুনৰপৰা চেনী ৰপ্তানি 100 এলএমটিত সীমাবদ্ধ কৰিছিল।

এই সন্দৰ্ভত খাদ্য সচিব সুধাংশু পাণ্ডেয়ে কয় যে ভাৰতে ৰেকৰ্ড পৰিমাণৰ চেনী উৎপাদন দেখিছিল আৰু এই নিষেধাজ্ঞা সতৰ্কতামূলক আছিল।

2021-22 বৰ্ষত, মিলবোৰে 1.18 লাখ কোটিতকৈ অধিক মূল্যৰ কুঁহিয়াৰ ক্ৰয় কৰিছিল আৰু চৰকাৰৰ পৰা কোনো বিত্তীয় সাহায্য (ৰাজসাহায্য) নোলোৱাকৈ 1.12 লাখ কোটিতকৈ অধিক পেমেণ্ট মুকলি কৰিছিল।

"এই চেনী ঋতুটো ভাৰতীয় চেনী উৎপাদন খণ্ডৰ বাবে এক গুৰুত্বপূৰ্ণ ঋতু আছিল। কুঁহিয়াৰ উৎপাদন, চেনী উৎপাদন, চেনী ৰপ্তানি, কুঁহিয়াৰ ক্ৰয়, বেতৰ বকেয়া পৰিশোধ আৰু ঋতুটোত ইথানল উৎপাদনৰ ৰেকৰ্ড কৰা হৈছিল," মন্ত্ৰালয়ে এক বিবৃতিত কয়।

চৰকাৰে চেনী কলবোৰক চেনীক ইথানললৈ পৰিৱৰ্তন কৰিবলৈ উৎসাহিত কৰিছে যি অতিৰিক্ত চেনী ৰপ্তানি কৰাত সহায় কৰিব।

যোৱা পাঁচ বছৰত জৈৱ ইন্ধন খণ্ড হিচাপে ইথানলৰ বিকাশে খণ্ডটোক সমৰ্থন কৰিছে। 2021-22 বৰ্ষত, চেনী কল/ডিষ্টিলাৰীবোৰে ইথানল বিক্ৰীৰ পৰা 18,000 কোটি টকা উপাৰ্জন কৰিছিল। গুড়/চেনী-আধাৰিত ডিষ্টিলাৰীৰ ইথানল উৎপাদন ক্ষমতা বছৰি 605 কোটি লিটাৰলৈ বৃদ্ধি হৈছে। এই প্ৰগতিৰ লক্ষ্য হৈছে পেট্ৰ'লৰ সৈতে ইথানল ব্লেণ্ডিং (ইবিপি) কাৰ্যসূচীৰ অধীনত 2025 চনৰ ভিতৰত 20% মিশ্ৰণৰ লক্ষ্য পূৰণ কৰা।

মন্ত্ৰালয়ে কয়, "চেনীক ইথানললৈ পৰিৱৰ্তন ৩৫ এলএমটিৰপৰা ৫০ এলএমটিলৈ বৃদ্ধি হোৱাৰ সম্ভাৱনা আছে যি চেনী কলসমূহৰ বাবে ২৫,০০০ কোটি টকা উপাৰ্জন কৰিব পাৰিব।"

লগতে পঢ়কঃ জাতীয়তাবাদলৈ ৰ'ব লাগিব অসমত কৰ্মসংস্কৃতি গঢ় লৈ নুঠালৈ!