'ক'লা মধুৰিআম' ত আছে বাৰ্ধক্য প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা- জানক ইয়াৰ বিশেষত্ব!

বিহাৰ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় (BU) ভাগলপুৰে বৃদ্ধ বয়সৰ পৰা পৰিত্ৰাণ পাবলৈ এক অনন্য গৱেষণা কৰিছে। এই গৱেষণাটো ক'লা মধুৰিআমৰ ওপৰত কৰা হৈছে। বিহাৰ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ৰ বিজ্ঞানীসকলে দাবী কৰিছে যে ক'লা মধুৰিঅ'ত উচ্চ পৰিমাণৰ এণ্টিঅক্সিডেণ্ট থাকে যিয়ে বৃদ্ধ বয়স প্ৰতিৰোধ কৰে। ইয়াক খোৱাটোৱে মানুহৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি কৰে।

বিশেষজ্ঞসকলে কৈছে যে এতিয়ালৈকে ইয়াৰ বৈশিষ্ট সম্পৰ্কে কাৰো ওচৰত কোনো তথ্য নাছিল। ইয়াৰ বিশেষত্বৰ সন্দৰ্ভত, এতিয়া যেতিয়া এই সকলোবোৰ ওলাই আহিছে, এতিয়া ইয়াৰ চাহিদা বৃদ্ধি হ'ব। বিহাৰ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ৰ গৱেষণা (Research)ৰ সহ-সঞ্চালক ড০ ফিজা আহমেদে কয় যে এই ফলটো প্ৰথমবাৰৰ বাবে বিএডব্লিউত ৰোপণ কৰা হৈছে। ইয়াত মাটি আৰু পৰিৱেশ এই ফলৰ বাবে উপযুক্ত। দুবছৰত ই ফল প্ৰদান কৰে। ইয়াক এতিয়া প্ৰচাৰ কৰা প্ৰয়োজন, যাতে ইয়াক বজাৰত বিক্ৰী কৰিব পাৰি।

উল্লেখ্য যে আঢ়ৈ বছৰ পূৰ্বে কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় (BU) ভাগলপুৰত ৰোপণ কৰা মধুৰিআম প্ৰকল্পটোৱে ফল প্ৰদান কৰিবলৈ আৰম্ভ কৰিছে। এইটো কোৱা হৈছে যে প্ৰতিটো উদ্ভিদত চাৰিৰ পৰা পাঁচ কিলোগ্ৰাম ৰ কাৰ্য আছে। মধুৰিআম গড়ে প্ৰায় এশ গ্ৰাম হয়। এই প্ৰকল্পটো সাধাৰণ কৃষকসকলে কেনেদৰে ব্যৱহাৰ কৰিছিল সেই বিষয়ে বি.এ.ইউ. এতিয়া গৱেষণাত নিয়োজিত হৈ আছে। বিশেষজ্ঞসকলে কৈছে যে এতিয়ালৈকে এই মধুৰিআম দেশত বাণিজ্যিকভাৱে ব্যৱহাৰ কৰা হোৱা নাই।

ইয়াক প্ৰচাৰ কৰা প্ৰয়োজন। মানুহক ইয়াৰ বিশেষত্ব ক'ব লাগিব যে ক'লা মধুৰিঅ'ত উচ্চ পৰিমাণৰ এণ্টিঅক্সিডেণ্ট থাকে যি বৃদ্ধ বয়সক অহাত বাধা দিয়ে। ইয়াক খোৱাটোৱে মানুহৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি কৰে। যদি আপুনি এই ক'লা মধুৰিআম গ্ৰহণ কৰা আৰম্ভ কৰে তেন্তে বহুতো পুষ্টিৰ অভাৱ আঁতৰ কৰা হ'ব। ড০ ফিজা আহমেদে দাবী কৰে যে ভৱিষ্যতে ইয়াৰ কাৰ্যকৰী মূল্য সেউজীয়া মধুৰিআমতকৈ ১০ৰ পৰা ২০ শতাংশ অধিক হ'ব। মধুৰিৱা সাধাৰণতে প্ৰতি কিলোগ্ৰামত ৩০ টকাৰ পৰা ৬০ টকালৈকে বিক্ৰী হয়।

লগতে পঢ়ক- বজাৰত বৃদ্ধি পাইছে ৰঙা কঁঠালৰ চাহিদা! কি এই ৰঙা কঠাঁলৰ জানেনে আপুনি?