পথাৰত গজা জিলমিলৰ শাকৰ উপকাৰিতা

জিলমিল হৈছে এক বাৰ্ষিক অপতৃণ শাক বা ভেষজ উদ্ভিদ। জিলমিলৰ আশ্চৰ্যজনকভাৱে স্বাস্থ্যৰ উপকাৰিতা আছে। এইবিধ উদ্ভিদত যথেষ্ট পৰিমাণৰ পুষ্টিগত উপাদান থাকে যি আমাক বিভিন্ন ৰোগৰ পৰা আৰোগ্য কৰিব পাৰে। জিলমিল শাক ইউৰোপ আৰু এছিয়াৰ স্থানীয়। এইবিধ শাক অষ্ট্ৰেলিয়া, ভাৰত, দক্ষিণ আফ্ৰিকা আৰু আমেৰিকাত পোৱা যায়। ই মুখ্যতঃ কৃষিবিজ্ঞান আৰু উদ্যান শস্য, নাৰ্চাৰী আৰু মাজে মাজে চৰণীয়া ভূমিত গজা এক অপতৃণ।

১. কোষ্ঠকাঠিন্য নিৰাময় কৰে

যদি আপোনাৰ আহাৰ অনিমনীয় বা আপোনাৰ খাদ্যত আঁহ বা পানী কʼম হয় তেনেহ’লে আপুনি কোষ্ঠকাঠিন্যৰ দ্বাৰা প্ৰভাৱিত হ’ব পাৰে। ইয়াৰ ফলত পাইলচ বা গুহ্যদ্বাৰৰ ফাটৰ দৰে বেদনাদায়ক ৰোগ হ’ব পাৰে। জিলমিল উদ্ভিদত উচ্চ আঁহৰ উপাদান আছে যি অন্ত্ৰৰ চলাচল মসৃণ কৰাত সহায় কৰে। জিলমিল উদ্ভিদে শৰীৰত সঠিক আঁহৰ স্তৰ বজাই ৰখাত সহায় কৰে। ইয়াৰ বাবে জিলমিল শাকৰ পাতৰ ৰস প্ৰতি পোৱা খালি পেটত খাব। 

২. তেজ বিশুদ্ধ কৰে

বৰ্তমান সময়ত Junk food খোৱা বা পানী কম খোৱাৰ ফলত তেজ অশুদ্ধ হয় যাৰ ফলত ছালৰ সম্পৰ্কীয় ভিন্ন ধৰণৰ সমস্যা যেনে – শালমইনা, ব্রণ আদি। তেজ সঠিকভাৱে বিশুদ্ধ কৰাত আৰু আপোনাক ছাল সম্পৰ্কীয় ৰোগৰ পৰা দূৰত ৰখাত জিলমিলৰ উপকাৰিতা সমূহ মন কৰিব লগীয়া।

৩. ভিটামিন C সমৃদ্ধ

জিলমিল উদ্ভিদ আপোনাৰ হাড় আৰু দাঁতৰ বাবে যথেষ্ট সহায়ক কিয়নো ই ভিটামিন C ৰে সমৃদ্ধ। ভিটামিনৰ গুণাগুণবোৰে ৰোগ প্ৰতিৰোধ উদ্দীপক আৰু Anti-oxidant ৰ দৰেও কাম কৰে। ভিটামিন C য়ে ৰক্তনলীবোৰ মেৰামতি আৰু সৃষ্টি কৰাত সহায় কৰিব পাৰে আৰু আঘাতৰ পিছত ক্ষতিগ্ৰস্ত কেশিকাবোৰ মেৰামতি কৰিব পাৰে। সেয়হে জিলমিল শাকে আপোনাৰ দৈনিক ভিটামিনৰ পালি আৰু ইয়াৰ সৈতে সম্পৰ্কিত অনান্য লাভালাভৰ যত্ন লয়। 

৪.যকৃত সুৰক্ষিত কৰে

আজিকালি বেছিভাগ জেষ্ঠই অশুদ্ধ পৰিচ্ছন্নতা বা অত্যাধিক সুৰা পান কৰাৰ বাবে যকৃতৰ ক্ষতিত ভোগে। জিলমিল শাকে এনে কাৰকৰ পৰা যকৃতক সুৰক্ষিত কৰাত সহায় কৰে আৰু লগতে আৰু অনান্য ঔষধৰ দৰে বিভিন্ন ঔষধৰ ফলত হোৱা বিষাক্ততাৰ পৰাও সুৰক্ষিত কৰে। জিলমিল শাক যকৃতৰ এনজাইম হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে যি যকৃতৰ ক্ষতিৰ বাবে দায়বদ্ধ। ইয়াৰ বাবে জিলমিল উদ্ভিদৰ কোমলীয়া পাত আৰু ডাঁঠিৰ পৰা ১০-১৫ মিলিলিটাৰ ৰস তৈয়াৰ কৰি ৰসত এক চিমুটি নিমখ দিয়ক আহাৰ গ্ৰহণ কৰাৰ পিছত দিনত তিনিবাৰকৈ সেৱন কৰিব।

৫. পাচন তন্ত্ৰ সুচল কৰি ৰাখে

পাকস্থলী আৰু মলদ্বাৰৰ সৈতে সম্পৰ্কিত বহুতো সমস্যা হ্ৰাস কৰাৰ বাবে আপোনাৰ পাচন তন্ত্ৰ স্বাস্থ্যৱান ৰখাটো অতি প্ৰয়োজনীয়। এই ক্ষেত্ৰত জিলমিলৰ উপকাৰিতা দেখা যায়। পাচন তন্ত্ৰৰ সমস্যাবোৰ কেৱল ১০ মিলি লিটাৰ জিলমিল শাকৰ পাতৰ ৰস গ্ৰহণৰ দ্বাৰা সমাধান কৰিব পাৰি যি পাকস্থলীৰ সমস্যাৰ বাবে নিৰাময়ক হিচাপে কাম কৰে।

৬. ডায়েবেটিচ বাবে ভাল

নিয়মীয়াকৈ জিলমিল উদ্ভিদৰ পাত গ্ৰহণ কৰা আৰু ডায়েবেটিচ ৰোগ হিচাপে হোৱাৰ মাজত এক নেতিবাচক সম্পৰ্ক আছে। জিলমিল উদ্ভিদৰ পাতবোৰ ৰক্ত শৰ্কৰাৰ স্তৰ হ্ৰাস কৰাত সহায়ক হয় আৰু এনেদৰে ডায়েবেটিছ আৰু ইয়াৰ সৈতে সম্পৰ্কিত অনান্য জটিলতা হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে। 

কিন্তু ইয়াক সেৱন কৰাৰ আগত চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ লোৱা উচিত কিয়নো ডায়েবেটিছ ৰোগীসকলে এক সন্তুলিত আহাৰ আৰু ঔষধ অনুসৰণ কৰিব লাগিব। জিলমিল শাকৰ পাতৰ ৰসৰ সৈতে কম পৰিমাণে নেমো ৰস যুঁজ দি মিহলাই পোৱা আৰু সন্ধিয়া দুবাৰকৈ সেৱন কৰিব পাৰে।

৭. চকুৰ স্বাস্থ্য বৃদ্ধি কৰে

আজিকালি শিশুৱে প্ৰযুক্তিগত সঁজুলিৰ প্ৰতি বহু আগ্ৰহী যাৰ ফলত তেওঁলোকৰ কম বয়সতে দৃষ্টিশক্তি দূৰ্বল হৈ পৰে। জিলমিল উদ্ভিদত থকা জিংক (Zinc) আৰু লো (Iron)ৰ পৰিমাণে আমাৰ দৃষ্টিশক্তি উন্নত ৰখাত সহায় কৰে, কিয়নো আমাৰ শৰীৰত লো আৰু জিংকৰ স্তৰৰ যিকোনো অভাৱেই আমাৰ চকুত বিৰূপ প্ৰভাৱ পেলাব পাৰে। গতিকে যদি আপুনি আপোনাৰ দৃষ্টি শক্তি স্বাস্থ্যকৰ ৰাখিব বিচাৰে, আপুনি জিলমিলক শাকক সহায়ক খাদ্য আৰু লগতে ঔষধ হিচাপে গ্ৰহণ কৰিব পাৰে।

৮. চুলিৰ বাবে ভাল (Good for hair): 

জিলমিল শাকে আপোনাৰ চুলিৰ স্বাস্থ্যৰ যত্ন ল’বলৈ এক অতি কাৰ্যকৰী ভূমিকা পালন কৰিব পাৰে। জিলমিল উদ্ভিদত প্ৰ’টিন, খনিজ আৰু ভিটামিন থাকে যি শিপাৰ পৰা চুলি শক্তিশালী কৰাত, চুলি সৰা হ্ৰাস কৰাত আৰু সেইবোৰ চকচকীয়া কৰাত সহায় কৰে।

৯. দাঁতৰ স্বাস্থ্য

জিলমিল উদ্ভিদৰ পাত খালে উশাহৰ দুর্গন্ধ, মাৰিড় ৰক্তক্ষৰণ, সংবেনশীল দাঁত আৰু দাঁতৰ অনান্য সমস্যা হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰিব পাৰে।

১০. পাইলচৰ বাবে

যিহেতু জিলমিল উদ্ভিদৰ উপকাৰিতা আপোনাৰ পাচন তন্ত্ৰ স্বাস্থ্যৱান ৰখাত আৰু সঠিক অন্ত্ৰৰ চলাচল নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত দেখা যায়, সেয়হে ই পাইলচত ভুগি থকা ৰোগী সকলক সহায় কৰে। পাইলচ হৈছে এক অতি বেদনাদায়ক ৰোগ যাৰ ফলত মলদ্বাৰৰ স্ৰাৱ হোৱাৰ ফলত জ্বলা – পোৰা হয়। এই কষ্টদায়ী আৰু আটাইতকৈ বিৰক্তিৰ ৰোগৰ পৰা আঁতৰি যাবলৈ আপুনি দৈনিক দুবাৰকৈ জিলমিল শাক সেৱন কৰিব লাগে।

১১. স্তনৰ কৰ্কট ৰোগ প্ৰতিৰোধ কৰে

বৃদ্ধ মহিলা সকলৰ ক্ষেত্ৰত স্তনৰ কৰ্কট ৰোগ অধিক সচৰাচৰ হয়। বিশ্বব্যাপী সকলো কৰ্কট ৰোগৰ মৃত্যুৰ হাৰৰ ১৮.২% স্তন কৰ্কটৰোগে দখল কৰে। অধ্যয়নে প্ৰমাণ কৰিছে যে জিলমিল উদ্ভিদে স্তনৰ কৰ্কট ৰোগৰ বিৰুদ্ধে সহায়ক। জিলমিল উদ্ভিদ গ্ৰহণ কৰা আৰু স্তনৰ কৰ্কট ৰোগ হোৱাৰ আশংকা বিকশিত কৰাৰ মাজত এক বিপৰীত সম্পৰ্ক আছে। এইবোৰে কৰ্কট ৰোগৰ বাবে দায়বদ্ধ Estrogen Hormones ৰ বিকাশ প্ৰতিহত কৰে। 

১২. ফুলা হ্ৰাস কৰে

পোক পতংগৰ কামোৰ, আঘাতৰ ফলত প্ৰদাহ, তৰল জমা হোৱা আদিৰ ফলত দেহৰ কোনো অংশ ব্যহিকভাৱে ফুলিব পাৰে। কেতিয়াবা এই ফুলাবোৰ অতি বেদনাদায়ক হ’ব পাৰে। জিলমিল উদ্ভিদে আভ্যন্তৰীণ বা বাহ্যিক সকলো ধৰণৰ ফুলা চিকিৎসা কৰাত সহায় কৰিব পাৰে। সেয়েহে ফুলা হ্ৰাস কৰিবলৈ আপুনি জিলমিল উদ্ভিদৰ পাত ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে।

লগতে পঢ়ক- ৫৯ বছৰ বয়সতো বছৰি ২ লাখ টকা উপাৰ্জন ডিমাকুছিৰ বিষ্ণু খড়েলে