গাখীৰ হৈছে এক মুখ্য খাদ্য যি দৈনন্দিন জীৱনত সৰু ল'ৰা-ছোৱালীৰ পৰা বৃদ্ধলৈকে সকলোৱে খায়। যোৱা ৭ টা দশকত ভাৰতত গাখীৰ উৎপাদন যথেষ্ট বৃদ্ধি পাইছে। বৰ্তমান ভাৰতে বিশ্বব্যাপী গাখীৰ উৎপাদনৰ জৰিয়তে উদীয়মান দেশসমূহৰ মাজত ইয়াৰ নাম উচ্চতালৈ লৈ গৈছে।
উদ্যোগটোৰ উচ্চ অভিলাষৰ প্ৰতি লক্ষ্য ৰাখি গুজৰাট ৰাজ্যিক অধ্যায়ৰ সহযোগত ভাৰতীয় গাখীৰ সংস্থাই (আইডিএ) চলিত বৰ্ষৰ ১৬, ১৭ মাৰ্চত ৩ দিনৰ বাবে গুজৰাটৰ গান্ধীনগৰত ৪৯ সংখ্যক গাখীৰ উদ্যোগ সন্মিলনৰ আয়োজন কৰিছে। যদিও কৰোনা কালত প্ৰতি বছৰে ভাৰ্চুৱেল মোডত সন্মিলন চলি আছিল, এই বছৰ গাখীৰ উদ্যোগ সন্মিলন-২০২৩ মানুহৰ সমাৱেশৰ সৈতে আৰম্ভ হৈছে। এইটো "ইণ্ডিয়া লেট টুৱাৰ্ড: অপৰচুনিটিজ এণ্ড চেলেঞ্জেছ" শীৰ্ষক বিষয়বস্তুৰ ওপৰত আধাৰিত। তিনিদিনীয়া সন্মিলনত বিভিন্ন বিষয় আৰু প্ৰযুক্তিৰ বিষয়ে আলোচনা কৰিবলৈ দুগ্ধ উদ্যোগপতি, বিশেষজ্ঞ, কৃষক, গাখীৰ উৎপাদক আৰু প্ৰদৰ্শকসকলে অধিৱেশনত অংশগ্ৰহণ কৰিব।
এই সন্মিলনৰ মুখ্য উদ্দেশ্য হৈছে ভাৰতত গাখীৰ উৎপাদন বৃদ্ধি কৰা, ৰপ্তানি বৃদ্ধি কৰা, দুগ্ধজাত সামগ্ৰী বিকাশ কৰা। এই সন্মিলনত সকলোকে বিশেষজ্ঞসকলৰ দ্বাৰা দুগ্ধজাত সামগ্ৰীৰ প্ৰৱণতা, কৃষিউদ্ভাৱন, খণ্ডৰ স্থিৰতা, জলবায়ু পৰিৱৰ্তন, পুষ্টি আৰু স্বাস্থ্য সম্পৰ্কে আলোচনা কৰাৰ সুযোগ প্ৰদান কৰা হ'ব।
তথ্য অনুসৰি, ভাৰতত দুগ্ধজাত সামগ্ৰীৰ চাহিদা বৃদ্ধি হোৱাৰ বাবে অহা ২৫ বছৰত ভাৰতত গাখীৰ উৎপাদন প্ৰায় ৬২৮ এমএমটিলৈ বৃদ্ধি কৰাৰ লক্ষ্য স্থিৰ কৰা হৈছে।
লগতে পঢ়কঃ Budget 2023 : ৰাজ্যৰ ১ লাখ যুৱক–যুৱতীলৈ ২ লাখকৈ টকা- অজন্তা নেওগ
Share your comments