কৰদৈ যাক ষ্টাৰ ফ্ৰুইট বুলিও জনা যায়। ইয়াৰ বৈজ্ঞানিক নাম ‘Averrhoa carambola’। কৰদৈত ভিটামিন বি, ভিটামিন চি, কেলচিয়াম, ছডিয়াম, আইৰণ, আঁহ আদি পুষ্টি থাকে আৰু ইয়াত এণ্টিঅক্সিডেণ্ট থাকে।
গ্ৰীষ্মকালত কৰদৈ ফল অধিক ব্যৱহাৰ কৰা হয়, কিয়নো ই ছালত ঘা আৰু ৰঙা দাগৰ দৰে সমস্যা আঁতৰ কৰিব পাৰে। আয়ুৰ্বেদত ইয়াক বিভিন্ন ঔষধ হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰা হয়। ই স্বাস্থ্যৰ হজম শত্তি বৃদ্ধি কৰাৰ পৰা ষ্ট্ৰোক আৰু হৃদৰোগলৈকে ফলপ্ৰসু। গতিকে আজিৰ এই প্ৰবন্ধটোত পুষ্টিৰে সমৃদ্ধ ষ্টাৰ ফ্ৰুইট অথবা কৰদৈ লাভালাভ সম্পৰ্কে কিছু কথা আলোচনা কৰিম-
ষ্টাৰ ফ্ৰুইট অথবা কৰদৈৰ স্বাস্হ্য উপকাৰিতা
ওজন হ্ৰাস কৰিবলৈ- যিসকলে তেওঁলোকৰ ওজন হ্ৰাসৰ বাবে অসুবিধাত পৰে, তেওঁলোকৰ বাবে ষ্টাৰ ফ্ৰুইট খোৱাটো লাভজনক হ'ব পাৰে। ষ্টাৰ ফ্ৰুইট অথবা কৰদৈত পৰ্যাপ্ত পৰিমাণৰ আঁহ থকাৰ পৰিবৰ্তে কেলৰি কম হোৱা দেখা যায়। সেয়েহে, সীমিত পৰিমাণত ষ্টাৰ ফ্ৰুইট অথবা কৰদৈ খাই ওজন হ্ৰাস কৰিব পাৰি।
কৰ্কট ৰোগৰ পৰা আঁতৰি থাকিবলৈ- কৰ্কট ৰোগৰ দৰে ৰোগ পৰিহাৰ কৰিবলৈ কৰদৈ খোৱাটো উপকাৰী। ইয়াৰ কাৰণ হৈছে কৰদৈ ফলত বিটা-কেৰোটিনৰ পৰিমাণ পোৱা যায়। বিটা-কেৰোটিনে এণ্টিঅক্সিডেণ্টৰ দৰে কাম কৰে। বিটা-কেৰোটিনৰ পৰিমাণ গ্ৰহণে কৰ্কট ৰোগ হোৱাৰ আশংকা হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে।
শ্বাস-প্ৰশ্বাসৰ সমস্যা দূৰ কৰিবলৈ - ষ্টাৰ ফ্ৰুইট অথবা কৰদৈ এণ্টিঅক্সিডেণ্ট পোৱা যায়। এই এণ্টিঅক্সিডেণ্টবোৰে শ্বাস-প্ৰশ্বাসৰ সমস্যা যেনে হাপানিত সহায় কৰে। যিসকল লোকৰ শ্বাস-প্ৰশ্বাসৰ সমস্যা আছে তেওঁলোকে নিশ্চিতভাৱে দিনত এটা ষ্টাৰ ফ্ৰুইট অথবা কৰদৈ খাব লাগে।
হাড়ৰ শক্তিৰ বাবে- বৰ্ধিত বয়সৰ সৈতে, মানুহৰ হাড়ত বিষৰ সমস্যা দেখা যায়। এনে পৰিস্থিতিত, কৰদৈ খোৱাটো লাভজনক। ৱেষ্টপাইপত কেলচিয়াম, ফছফৰাছ, মেগনেছিয়াম আৰু জিংকৰ দৰে পুষ্টি থাকে, যি হাড়বোৰ স্বাস্থ্যৱান ৰাখে।
হজমৰ বাবে- হজম স্বাস্থ্য উন্নত ৰখাৰ বাবে কৰদৈ অতি উপকাৰী। আঁহ সমৃদ্ধ ফলৰ শ্ৰেণীত কৰদৈ মুখ্যভাৱে গণনা কৰা হয়। ই আপোনাৰ হজম স্বাস্থ্যকৰ ৰখাত সহায় কৰিব পাৰে।
অস্বীকাৰ: পৰামৰ্শ সহ এই সমলটোৱে কেৱল সাধাৰণ তথ্য প্ৰদান কৰে। এইটো কোনো প্ৰকাৰে যোগ্য চিকিৎসা মতামতৰ বিকল্প নহয়। অধিক তথ্যৰ বাবে সদায়ে বিশেষজ্ঞ বা আপোনাৰ চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ ল'ব। কৃষি জাগৰণে এই তথ্যৰ দায়িত্ব স্বীকাৰ নকৰে।
Share your comments