নিশাতোৰ ভিতৰতে এটা মাছে সলনি কৰিলে মাছমৰীয়াৰ ভাগ্য-

ঘটনা অনুসৰি আলাপুঝাৰ এজন মাছমৰীয়াৰ জালত ধৰা পৰাৰ আটাইতকৈ কম সম্ভাৱনা থকা ঘোল মাছ ধৰা পৰিছিল আৰু তাৰ পিছত বজাৰত বিক্ৰী কৰা হৈছিল। নীন্দাকাৰা মাছ ধৰা বন্দৰত ২.২৫ লাখ টকাত তিনিটা মাছ নিলাম হোৱাত আচৰিত হৈ পৰে বহুলোক।

ঘোল মাছ, যাক প্ৰায়ে 'সাগৰীয় সোণ' বুলি কোৱা হয়। সামুদ্ৰিক প্ৰজাতিৰ মাছবোৰৰ ভিতৰত ই হৈছে আটাইতকৈ মূল্যৱান। গুজৰাট, মহাৰাষ্ট্ৰ আৰু উৰিষ্যাৰ উপকূলীয় অঞ্চলত পোৱা যায়। ছিংগাপুৰ, মালয়েছিয়া, হংকং আৰু জাপানৰ দৰে দেশত, তেওঁলোকৰ উচ্চ চাহিদা আছে। ঘোল মাছ হৈছে পৃথিৱীৰ আটাইতকৈ ব্যয়বহুল সাগৰীয় মাছ, আৰু ইয়াৰ মূল্য ইয়াৰ আকাৰ আৰু ওজনৰ দ্বাৰা নিৰ্ধাৰণ কৰা হয়।

কিয় ইমান মূল্যবান ঘোল মাছ

ঘোল মাছৰ পাকস্থলীত আৱিষ্কৃত মূত্ৰাশয়টো হৃদযন্ত্ৰৰ অস্ত্ৰোপচাৰকে ধৰি বহুতো প্ৰক্ৰিয়াত ব্যৱহৃত সূতা তৈয়াৰ কৰিবলৈ ব্যৱহাৰ কৰা হয়। লগতে দাবী কৰা হয় যে মাছটোৱে ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা, যৌন ক্ষমতা, আৰু বৃক্কৰ পাথৰ আঁতৰোৱাত সহায় কৰিব পাৰে। ঘোল মাছত আয়ডিন, অমেগা-3, লো, মেগনেছিয়াম, ফ্লৰাইড, আৰু চেলেনিয়াম পোৱা যায়।

ঘোল মাছত অন্তৰ্ভুক্ত ভিটামিন, খনিজ আৰু লিপিডে দৃষ্টি শক্তি আৰু পেশীৰ প্ৰদৰ্শন উন্নত কৰাত সহায় কৰে। মাছৰ লিপিডত অন্তৰ্ভুক্ত কোলাজেনে ছালৰ কোঁচ হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে, সেয়েহে ঘোল মাছ খোৱাটো ছালৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে উপকাৰী।

নিয়মীয়াকৈ ঘোল মাছ খাই শিশুৰ মগজুৰ কোষ আৰু ক্ষমতা বৃদ্ধি কৰিব পাৰি। মাছৰ অমেগা-3-ৰ দ্বাৰা ইয়াক বৃদ্ধি কৰা হয়। মাইকী মাছতকৈ মতা মাছ অধিক ব্যয়বহুল।

ঘোল মাছৰ মূল্য:

30 কিলোগ্ৰাম ওজনৰ মতা মাছৰ বজাৰ মূল্য 4 ৰ পৰা 5 লাখ টকা, আনহাতে মাইকী মাছৰ মূল্য 1ৰ পৰা 2 লাখ টকা হ'ব। এই মাছৰ আন এটা আভ্যন্তৰীণ অঙ্গ, যিটোৰ চাহিদাও অধিক।

মুম্বাইৰ সাতপতিত ইয়াৰ মূল্য 5-6 লাখ টকা। আনহাতে, ইয়াৰ মাংসৰ মূল্য বজাৰত মাত্ৰ 500 ৰ পৰা 600 টকা। ইয়াক ৱাইনপৰিস্ৰাৱন আৰু প্ৰসাধন সামগ্ৰী নিৰ্মাণতো ব্যৱহাৰ কৰা হয়।

মহাৰাষ্ট্ৰৰ মাছমৰীয়া চন্দ্ৰকান্ত তাৰে ছেপ্টেম্বৰত ধৰা ১৫৭ টা ঘোল মাছ বিক্ৰী কৰি ১.৩৩ কোটি টকা উপাৰ্জন কৰিছিল। আলাপুঝাৰ আন এজন মাছমৰীয়াই এসপ্তাহ আগতে একেটা মাছৰ ২০.৬ কিলোগ্ৰাম বিক্ৰী কৰি ২.২৫ লাখ টকা উপাৰ্জন কৰিছিল।

লগতে পঢ়ক-মাছ উৎপাদনত ল’বলগীয়া সাৱধানতা সমুহ-