আপুনি নিশ্চয় সকলোৱে কোৱা শুনিছে যে দেওবাৰ হওক বা সোমবাৰ হওক- প্ৰতিদিনে কণী খাওক। আমি স্বীকাৰ কৰিব লাগিব যে কণী স্বাস্থ্যৰ বাবে অতি উপকাৰী আৰু লগতে ই প্ৰ'টিনৰ ভাণ্ডাৰ। সেয়েহে, মুৰ্গীৰ মাংস নোখোৱা লোকসকলেও কণী খাবলৈ ভাল পায়। কিন্তু কণীৰ বিষয়েও বিশ্বাস কৰা হয় যে কণী বেছিকৈ খোৱাৰ ফলত শৰীৰৰ কলেষ্টেৰলৰ স্তৰ বৃদ্ধি হয়। সেই কাৰণে, কিছুমান লোকে কণীৰ বগা অংশ খায়। একে সময়তে, কিছুমান লোকে দৈনিক কণী খাবলৈ ভয় কৰে। কিন্তু মেকমাষ্টাৰ বিশ্ববিদ্যালয় আৰু হেমিল্টন হেল্থ চাইন্সৰ এটা গৱেষণা দলৰ মতে, যদি আপুনি দৈনিক এটা কণী খায়, ই আপোনাৰ ক্ষতি নকৰে বা আপোনাৰ শৰীৰৰ কলেষ্টেৰলৰ স্তৰ বৃদ্ধি নকৰে।
বিশেষজ্ঞসকলে কি কয়?
আমেৰিকান চিকিৎসক মানিকমে তেওঁৰ ইনষ্টাগ্ৰামত এটা ভিডিঅ' শ্বেয়াৰ কৰিছে। ডাঃ মানিকমে কৈছিল যে শৰীৰৰ বেছিভাগ কলেষ্টেৰল যকৃতৰ বাবে তৈয়াৰ কৰা হয়। সেয়েহে, বহু বিশেষজ্ঞই বিশ্বাস কৰে যে বেছি চৰ্বিযুক্ত খাদ্য খালে আমাৰ যকৃতত অধিক কলেষ্টেৰল উৎপন্ন হয়। কণীৰ কুহুমত কলেষ্টেৰল আৰু চৰ্বি দুয়োটা থাকে, কিন্তু যদি আপুনি দৈনিক এটা কণী খায়, তেনেহ'লে ই আপোনাৰ বাবে কোনো বিপদাশংকা সৃষ্টি নকৰিব।
কণী এটাত কিমান প্ৰ'টিন থাকে?
এটা কণীত সাধাৰণতে ৬গ্ৰাম প্ৰ'টিন থাকে। সেয়েহে, দুটা কণী খালে আপোনাৰ শৰীৰৰ বাবে প্ৰয়োজনীয় সম্পূৰ্ণ প্ৰ'টিন ই প্ৰদান নকৰে, কিন্তু কণীত পোৱা কলেষ্টেৰলৰ স্তৰৰ বাবে আপোনাক অধিক কণী খাবলৈ পৰামৰ্শ দিয়া নহয়। এজন ব্যক্তিৰ শৰীৰক এদিনত কিমান প্ৰ'টিনৰ প্ৰয়োজন সেয়া এজন ব্যক্তিৰ ওজন কিমান তাৰ দ্বাৰা নিৰ্ধাৰণ কৰা হয়। আপোনাৰ শৰীৰৰ ওজন অনুসৰি, প্ৰতি কিলোগ্ৰাম ওজনৰ বাবে আপোনাক ০.৮ গ্ৰাম প্ৰ'টিনৰ প্ৰয়োজন।
এই লোকসকলে কেৱল এটা কণী খাব লাগে
যিসকল লোকৰ কলেষ্টেৰলৰ স্তৰ উচ্চ।
যিসকলৰ ছুগাৰৰ সমস্যা আছে।
হৃদযন্ত্ৰৰ সমস্যা থকা লোক।
লগতে পঢ়কঃ Dalle Khursani: আপুনি জানেনে? ম’ম’ চাটনিত দিয়া ৰঙা জলকীয়াটো উত্তৰ পূবৰ জৈৱিক সম্পদ!
Share your comments